盐池滩羊经典菜品有哪些？

六上国宴的盐池滩羊以其鲜活的肉质和专有的口感，成为了广宽好意思食家的心头好。以下是盐池滩羊的一些经典菜品，每扫数王人充满了浓郁的西北风情：

‌清炖盐池滩羊‌：这谈菜以盐池滩羊的优质肉质为主料，进程清炖，汤清肉烂，鲜香味醇，养分丰富，补气养血，是冬季进补的佳品。 ‌香煎滩羊蝴蝶排‌：滩羊蝴蝶排肉质酥软，外脆里嫩，香气四溢，是宴席上的扫数亮点。 ‌柔润滩羊脖‌：这谈菜以滩羊颈排为主料，配以黄芪、党参等中药材，有很好的保健食养作用，补气健脾，补肾增精。 ‌碗蒸羔羊肉‌：滩羊羔羊肉带骨剁成小块，用精盐、花椒大料油和面粉拌搅匀后放入小碗里，上头再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸制而成，肉质鲜活，口感专有。 ‌手执滩羊肉‌：宁夏的传统服法，肉质鲜活，不错蘸着蒜泥、食醋等调料食用，豪迈豪放，充满大西北风情。 ‌烤羊腿‌：将羊后腿整块撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉末，烤至外焦里嫩，肉质鲜好意思，是烧烤中的一绝。 ‌焖汁羊排‌：羊肋脊排进程腌制后，与红酒、蔬菜等一同炖煮，肉质鲜活多汁，口感甘醇。 ‌酱羊腱子肉‌：滩羊羊腱子进程酱卤，肉质紧实有嚼劲，进口咸香，富含胶原卵白。 ‌葱爆羊肉‌：羊肉片与大葱段快速炒制而成，肉质鲜活，葱香浓郁，是扫数家常厚味。 ‌蒜香排骨‌：诚然主料是排骨，但用滩羊肉制作也别有一番风范，排骨血质鲜活多汁，蒜香浓郁，口感丰富。 ‌山药胡萝卜羊肉汤‌：这谈菜以羊肉和羊尾巴为主料，加入山药和胡萝卜炖煮而成，汤色涌现，肉质鲜活，口感甘醇，养分丰富。 伸开剩余40%

奈何样，这些菜品是不是让你野心勃勃了呢？你是否对其中某扫数菜品非常感兴致，大略念念立马购买盐池滩羊试吃一下呢？

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发布于：北京市